martedì 28 aprile 2015

A Volterra per un Weekend enogastronomico all'insegna del Vino "degli Etruschi"

Per tutti i Winelovers che non sanno cosa fare e non sanno ancora dove andare durante questo lungo weekend di vacanza (anche se non per tutti!) del 1°maggio, ho deciso di condividere il comunicato stampa di un interessante evento enogastronomico organizzato dal grande Carlo Zucchetti e dall'Associazione Vignaioli Volterra, in collaborazione con: Slow Food di Volterra e Valdicecina, Associazione Tartufo dell’Alta Val di Cecina, Emporio del Gusto, Pro Volterra, Consorzio Turistico Volterra Valdicecina, ed il patrocinio del Comune di Volterra e della Cassa di Risparmio Volterra.
Dal 1 al 3 maggio i Vini della Dodecapoli Etrusca tornano a Volterra con un ricco programma di degustazioni guidate e un nutrito banco d’assaggio a cui si uniranno laboratori del gusto, prodotti a km0 e cene dedicate alle tipicità del territorio.

A due anni di distanza a Volterra torna, rinnovata, la grande manifestazione ideata e organizzata da www.carlozucchetti.it  che riunisce i vini delle 12 città dell’antica Dodecapoli Etrusca: Volterra, Arezzo, Bolsena, Cerveteri, Chiusi, Cortona, Orvieto, Perugia, Piombino, Tarquinia, Veio, Vulci. Tanti i cambiamenti a partire dal nome che diventa plurale a sottolineare la molteplicità di città, territori e vitigni uniti sotto l’egida culturale etrusca.


Quest’anno poi la manifestazione ha una spinta in più. Divini Etruschi si avvale infatti della collaborazione della neonata Associazione dei Vignaioli di Volterra che riunisce le 5 cantine: Podere Il Mulinaccio, Podere Marcampo, Rifugio dei Sogni, Tenuta MonteRosola, Terre de’Pepi, con l’obiettivo di dare a questo territorio la visibilità che merita anche in campo enoico. Il cuore della manifestazione sarà a piazza dei Priori, negli antichi e articolati spazi delle Logge di Palazzo Pretorio dove sarà possibile, in un’unica soluzione, assaggiare i vini DiVini Etruschi, partecipare ai laboratori del gusto organizzati dalla condotta Slow Food di Volterra e Valdicecina e lasciarsi tentare dai prodotti tipici a km0 della mostra mercato a cura dell’Emporio del Gusto. Non mancheranno momenti di approfondimento dedicati in esclusiva al vino e alle sue sfumature di gusto, due infatti le degustazioni guidate da importanti giornalisti enogastronomi. Sabato 2 maggio condurrà la degustazione Sandro Sangiorgi giornalista, editore, direttore della rivista Porthos, con la sua consueta sincerità graffiante in cui poesia e dissidenza trovano armonia nella profonda conoscenza del vino. Domenica 3 maggio sarà la volta di Franco Pallini, giornalista enogastronomo collaboratore di www.winenews.it, che grazie alla sua competenza traccia sempre interessanti confronti.
Divini Etruschi vi porterà poi alla scoperta di Volterra con menu dedicati alle tipicità del territorio nei migliori locali della Città.

Per chiudere una serata degustazione tutta dedicata all’agnello Pomarancino con i vini dell’Associazione Vignaioli Volterra. La cena si terrà al ristorante Da Beppino ed è organizzata in collaborazione con il Consorzio dell’Agnello Pomarancino e con la condotta Slow Food di Volterra e Valdicecina che stanno alacremente lavorando per ottenere il presidio Slow Food per questo prodotto tradizionale.

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