martedì 2 gennaio 2018

I "miei" Vini Rosati 2017

Prima di concludere con i vini “dolci” non poteva mancare una pennellata di “rosa” tra quelle rosse, bianche e aranciate dipinte sulla tela della mia memoria durante questo 2017 denso di assaggi da non dimenticare.
vini rosati 2017
I miei Vini Rosati 2017

Cerasa - Salento Rosato Igp 201 - Michele Calò & Figli;

Mjere - Salento Rosato Igp 2016 - Michele Calò & Figli;

Le Pozzelle - Rosato Salice Salentino 2016 - Candido;

Rosato - Rosato Puglia Igt 2016 - Polvanera;

Speziale - Negroamaro Rosato Salento Igp 2016 - Trullo di Pezza;

La Grazia - Coste della Sesia Rosato Doc - Cantina del Signore;

Bardolino - DOC Classico Chiaretto 2016 - Bignagnoli;

Ròdon - Bardolino Chiaretto DOC 2016 - Le Fraghe;


BonBonBiò - Rosato IGT Toscana - Croce di Febo - 2016;

Rosato - IGT Toscana - Fattoria Sardi - 2016;

Osato - Valdarno di Sopra DOC 2014 - La Salceta;

Rosa del Castagno - Rosato IGT Toscana 2015 - Fabrizio Dionisio;

RosAntico - Igt Toscana 2016 - Pomaio;

Curve di Livello - Rosato Igt Toscana 2015 - L'Aietta di Francesco Mulinari;


Rosato - Igt Toscana 2015 - Sanlorenzo;

Kernos - Rosato Igt Toscana 2015 - Colle Santa Mustiola;

Margò Fiero - Rosato Umbria Sangiovese 2016 - Cantina Margò;

Le Cince - Cerasuolo d'Abruzzo Doc 2016 - De Fermo;

Mun - Rosé Marche IGT 2015 - La Calcinara;

Via Rosa - Marche Igt 2016 - Tenuta Musone Colognola;

Rosato - Etna Rosato Doc 2015 - Graci;

Rosa di Adele - Sicilia Doc Nerello Mascalese Rosato 2016 - Feudo Montoni;

Osa! - Frappato Rosato IGT - Paolo Calì - 2015;

Cirò - Rosato DOC 2016 - Cataldo Calabretta;

Amadeus - Rosé Alpino Schiava - Lieselhof - 2015.


Il mondo dei Rosati è, spesso, deviato stereotipi e più o meno errate convinzioni, che sembrano voler relegare questi vini al solo periodo estivo e a un concetto di prontezza ed immediatezza che non preveda alcun margine di evoluzione in bottiglia. Ne ho sentite di ogni sui Rosati, ma come sempre generalizzare non serve e assaggiare è l'unica via per crearsi una propria idea riguardo il Rosato, sia esso da uve rosse vinificate in bianco, da salasso o prodotto con la tradizionale vinificazione a lacrima. Confido che questa lista possa tornare utile ad alcuni di voi come spunto per nuovi assaggi o per tornare ad assaggiare vini già assaggiati in passato ma, soprattutto, rileggerla servirà a me come monito e come punto di partenza per nuove ricerche in territori che quest'anno sono mancati all'appello, ma che di certo approfondirò durante questo 2018.  


Ricordo che la lista non è stata redatta in ordine di gradimento e non rappresenta in alcun modo una classifica. Questo elenco rappresenta una mera condivisione dei vini che ho già avuto modo di citare e descrivere nelle pagine di questo wine blog e tramite i miei canali social e che, quindi, mi hanno colpito positivamente nell'arco degli ultimi 12 mesi.


F.S.R.
#WineIsSharing

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