La mia ricetta emozionale scritta per il blog di un caro amico
Oggi mi sono dilettato in "cucina" con una delle ricette più complesse della storia culinaria mondiale, oltre ad essere quella - almeno secondo me - più evocativa e goduriosa se la si approccia la giusta dose di libertà, ironia e ricordi:
Il PANINO!
Elenco blog personale
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The British Toast That’s the Equivalent of Saying, ‘It’s Five O’Clock Somewhere’
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A popular catchphrase among modern-day drinkers is one you’ll recognize.
The article The British Toast That’s the Equivalent of Saying, ‘It’s Five
O’Cloc...
14 minuti fa
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Babe and Bumble to cover breakup moving costs
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Canned wine brand Babe has teamed up with dating up Bumble to cover the
moving costs of women who are stuck living with an ex during the pandemic.
2 ore fa
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South African Cabernet Sauvignon: 40 wines to buy
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[image: South African Cabernet Sauvignon]
This Bordeaux favourite is a staple in the Cape
The post South African Cabernet Sauvignon: 40 wines to buy appea...
2 ore fa
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Spumanti dell’Etna – Sorsi in una notte di mezza estate
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Degustare spumante a bordo piscina e poter assaggiare delle pietanze
gustose ed invitanti create da uno chef stellato in una serata d’estate è
una delle co...
5 ore fa
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Antonella Lombardo - I primi vini della vignaiola calabrese
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L'Italia del vino è, per me, una scoperta continua, foriera di stupore e
per questo non mi stancherò mai di girarla tutta da Nord a Sud, di areale
in areal...
5 ore fa
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Chappellet
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[image: Donn Chappellet is a Napa icon who was one of the first to grow
Bordeaux varietals on Pritchard Hill.]
Donn Chappellet is a Napa icon who was one...
15 ore fa
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Imagine if Selling Shoes Was as Absurd as Selling Wine
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I recently had the opportunity to provide one half of dueling opinion
pieces in the Columbus Dispatch. The issue was, “Should Ohio Restrict
Online Sales ...
17 ore fa
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Wine Reviews: Weekly Mini Round-Up For August 3, 2020
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2017 Herdade do Rocim Brut Nature Rose (Alentejo): Touriga rarely tasted so
elegant – or so fun. $NA B+ 2018 Herdade do Rocim Amphora Branco (Vinho
Regiona...
22 ore fa
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Daily Wine News: Northeastern Bubbly
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Unbound by preconception, the Northeast’s embrace of hybrid grapes has
introduced a fearless new frontier in American wine, says Zachary Sussman
in PUNCH. ...
1 giorno fa
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The valley between the mountains
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*"Gone to look for America"*
The assistant at the hotel reception desk in Farmington was Navaho. He bore
familiar marks of his tribe, even shielded by a ma...
1 giorno fa
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Vendite al dettaglio di vino nella GDO in Italia – dati IRI, aggiornamento primo semestre 2020
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La corsa ai supermercati della crisi COVID ha inciso anche sulle vendite
di vino. Forse non si erano mai visti dati tanto positivi come quelli che
commen...
1 giorno fa
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CALICI DI STELLE 2020 IN UMBRIA, TUTTI GLI EVENTI
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Dopo avervi proposto tutti gli eventi che verranno organizzati in Agosto in
occasione di Calici di Stelle 2020 in Toscana, eccoci oggi alla volta
dell’Um...
2 giorni fa
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2013 Neptuni, Wannborga
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*2013 Neptuni, Wannborga*
A Swedish wine - not my every day drinking. This 57% Rondo, 31% Leon Millet
and 12% Regent sports a medium deep, high pitched no...
2 giorni fa
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Torino, ripartono i corsi di degustazione GoWine
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A partire da metà ottobre, un nuovo corso di degustazione base dedicato
alla conoscenza e alla degustazione del vino. Il corso si svolgerà seguendo
le norm...
2 giorni fa
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A Good Choice for a Warm Evening: 2106 Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso
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“Volcanic wine” is an important new subset of vital wines. Grapevines grown
on volcanic soils can impart more complexity to many aspects of the
finished ...
2 giorni fa
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169.Roselena 2019 – Delena winery
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Color of red salmon. The smell of strawberries and roses. Body medium to
full. In the mouth full of fruit,strawberries and raspberries, almost sweet
but st...
3 giorni fa
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Il vitigno Schiava attraverso un memorabile viaggio in Alto Adige.
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Il vitigno Schiava attraverso un memorabile viaggio in Alto Adige. La
schiava è il vitigno che per lungo tempo ha dominato incontrastato il
territorio vini...
3 giorni fa
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Rosato from the Veneto with Pasqua #ItalianFWT
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Here in New England these last couple weeks we’ve really been sweating it
out. My kind of whether for white wine and especially rose’. When our
host, L...
3 giorni fa
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Limiting options can be a spur to creativity
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In my spheres of creativity, we think wrongly. Our assumption is that the
more options we have open to us, the better the chance of us creating
something i...
4 giorni fa
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Assaggi pre-vacanzieri tra Loira, Borgogna, nebbiolo e timorasso
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Rapido resoconto di una serata di saluti prevacanzieri tra amici. Amici
accomunati dalla volontà di condividere il vino, naturalmente! Ed ecco che
spuntano...
4 giorni fa
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Enosophia 2020, degustazione Verdicchio e Rosso Piceno
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Dal 23 al 26 luglio il Grand Tour delle Marche, cartellone di eventi curato
da Tipicità ed Anci Marche, ha fatto tappa a Sant'Elpidio a Mare (Fm), con
la p...
4 giorni fa
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Come scegliere e acquistare il Vino giusto al Supermercato
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Vi è mai capitato di ricevere un invito a cena all’ultimo minuto o di
ritrovarvi a pranzo da parenti e non avere nulla di pronto da portare? Il
vino è la...
6 giorni fa
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Pairing Wine with Sharks, Dragons and Kevin O’Leary
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Introduction What should you consider when buying wine as an investment?
What’s the cold, hard truth about the Canadian wine industry? What makes
for a s...
6 giorni fa
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To drink wine is to travel
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After months of lockdown and the return to a palimpsest of normality – who
would have guessed six months ago that weekend supplements would run
features on...
6 giorni fa
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Monterosola
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Monterosola sorge in posizione privilegiata sulla sommità di una colline ad
ovest della città di Volterra (PI). La sua storia, o meglio la sua storia
rec...
1 settimana fa
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Julie Balagny (Beaujolais)
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In the courtyard with Julie Balagny Romanèche-Thorins, Beaujolais We went
to Julie Balagny in Romanèche-Thorins at the end of the afternoon, her wine
farm ...
1 settimana fa
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The articles of the week
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by Chiara Giorleo
Italian Wine & Women Association: the sustainable wine tourism offer
L'articolo The articles of the week sembra essere il primo su Chiar...
1 settimana fa
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Olé! Ningxia’s newest thing is a wine bar… in Mexico City
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The Ningxia region is sponsoring a permanent pavilion in a Mexico City wine
bar opened by Belgium-based contest organizer Concours Mondial. Yes, i just
typ...
1 settimana fa
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2017 Famille Paquet Saint-Véran En Crèches Chardonnay, Burgundy Wine Review
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Score: 90/100 Points Overall Review Notes & Tasting Impressions With a
bright and shiny lemon-yellow color, and delicate green hues, this Burgundy
Char...
2 settimane fa
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Villa Santo Stefano, la nuova era dei vini lucchesi
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Chi abita in toscana per nascita o adozione non può restare indifferente al
fascino dei suoi borghi storici contornati da campagne con paesaggi unici
i cu...
2 settimane fa
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I social media per il vino
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[image: Social media foto.png]
Hardy Wallace è un vignaiolo californiano, la sua azienda è la Napa’s Dirty
and Rowdy Family WInery.
#nocaption
2 settimane fa
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Visit to the Cottanera winery on Etna in Sicily with winerytastingsicily.com
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Today, in early July, our appointment is at the Cottanera Winery. It’s
early morning and Winery Tasting Sicily, is on the Catania-Messina highway
then o...
2 settimane fa
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Idee di una nuova Romagna
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Per essere sinceri, nel mondo del vino, la Romagna sono ben in pochi a
conoscerla, e altrettanto rari sono quelli curiosi di scoprirne le
potenzialità ed i...
3 settimane fa
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Adaptación para las catas virtuales
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La adaptación ha sido la constante en estos tiempos. Uno de los retos de
las catas virtuales que he estado dirigiendo en estos tiempos de…
The post Adap...
3 settimane fa
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Kendall-Jackson's Vintners Reserve Chardonnay, 2018 optimistic toast to our American friends this 4th July
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Inhaling the soft enticing aromas of this Californian Vinters Reserve
Chardonnay, produced by Kendall-Jackson, I can’t help reflecting that this
is possi...
4 settimane fa
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The Power Of An Individual Grape Shining In A Brunello Wine
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My trip to the Montalcino area of Tuscany in Italy last October to visit
Brunello di Montalcino producers seems like another lifetime ago. The first
inklin...
4 settimane fa
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Breve ricognizione sulla (il) Freisa
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Il Freisa è uno dei più antichi vitigni piemontesi. Se ne ha traccia fin
dal 1517 e dai documenti recuperati emerge come le carrate di “frese”
abbiano valo...
1 mese fa
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2019年份波尔多期酒买吗？
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图文：陆江 最近随着酒庄陆续出价，2019年份波尔多期酒售卖又开始了。 有朋友来问波尔多期酒要不要买，期酒投资今年有没有意义。
我给的回复是：泛泛而言，意义不是太大。
最近两年波尔多精品酒走势疲软，除极个别酒庄酒（像这几天已发布的Lafleur之类传统低出价酒）还有点赚钱效应，绝大部分都很难赚钱。
再加上中...
1 mese fa
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Mamoiada: the genuine, raw, millenary face of Sardinia’s viticulture
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A small town in the heart of Sardinia, in the Nuoro countryside, 2500 the
population, more than 200 the wine making families. In Mamoiada the people
have w...
2 mesi fa
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Pierre Peters and Domaine du Bagnol rosé
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I’ve been leading a ton of Zoom tastings during this quarantine period–a
Zoom boom, if you will. We had this pair with a group recently and they
really h...
2 mesi fa
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Accordo Stato – Regioni: Le linee guida per la ristorazione, l’accoglienza e gli stabilimenti balneari
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Finalmente, dopo tanto penare, arrivano le linee guida per la ristorazione
e le altre attività economiche. Superato di slancio il documento redatto
dell’...
2 mesi fa
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Roero Arneis Saglietto 2014: l’impegno di Malvirà a difesa del territorio.
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Care amiche e cari amici di Carpe Vinum, dopo tutto, abbiamo tutti voglia
di ritornare a gustare un po’ di normalità ed io, naturalmente, qualche
buon ca...
2 mesi fa
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Castello Di Potentino Special Delivery Offer
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Charlotte Horton’s vineyards are on the Monte Amiata, this extinct volcano
in Southern Tuscany that the Etruscans thought was home to the gods. She
left Lo...
3 mesi fa
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Poil de Lievre 2017 – Domaine Bobinet
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[image: Poil de Lievre 2017 – Domaine Bobinet]
Poil de Lievre 2017 - Domaine Bobinet, un vino quotidiano, in equilibrio
tra luminosità calde e luci fredd...
3 mesi fa
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MEIN PODCAST
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VINO SERVUS POD – Listen to the bilingual podcast about wine and food
from #Vienna #vinoservus #vinoservuspod #winestoriescovid19″Click […]
L'articol...
3 mesi fa
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Marcellino pane e vino
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Marcellino pane e vino
Tastevin - Wine blog
Era una cosa che vedevo fare da mia nonno e da mia madre, finivano il pasto
intingendo un pezzetto di
Marcel...
3 mesi fa
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Pandemic Effects – California and Oregon
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Jose, Javier, and Julio, long-term employees at Eyrie Vineyards in
Willamette Valley How West Coast wine producers are coping with
coronavirus-induced shut...
4 mesi fa
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FORTETO DELLA LUJA, PIASA RISCHEI LOAZZOLO DOC 2016. Una lunga storia, con un finale dolce.
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II Loazzolo Piasa Rischei di Forteto della Luja è una chicca dentro
un’altra chicca.
L'articolo FORTETO DELLA LUJA, PIASA RISCHEI LOAZZOLO DOC 2016. Una l...
6 mesi fa
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Champagne Assailly-Leclaire & Fils Cuvée Réservée s.a.
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Piccolo e storico *domaine*familiare, fondato nel 1899, in quel di Avize.
A tutt’oggi, dieci ettari, nelle saldissime e consapevoli mani della quarta
gen...
6 mesi fa
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Sparkle 2020 – A Roma l’invasione degli spumanti.
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Torna a Roma l'imperdibile appuntamento sugli spumanti.
8 mesi fa
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The ‘Canberra District’ Wine Region
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*The ‘Canberra District’ Wine Region*
Heading to Murrumbateman in NSW for a wine weekend away? Here are some of
my favourite cellar doors and top tourist t...
9 mesi fa
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Positano Gourmet: a cena con le stelle
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[image: Positano Gourmet: a cena con le stelle]
*di Patrizia Piccolo*
Alla "SERRA" dove tutto è perfetto
Positano gourmet è un *iter* gastronomico che si...
9 mesi fa
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La Lingua del Vino
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In che modo è possibile conservare durevolmente le percezioni sensoriali? E
in soprattutto in quale maniera esse possono essere codificate e
raccontate?Nel...
1 anno fa
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We found 12 of the quirkiest wine Christmas presents, and here they are!
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It’s The Wine Wankers annual Christmas gift buying guide for the person in
your life who loves wine more than their own children (you know who you
are!). C...
1 anno fa
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Sangiovese di Romagna
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Per secoli l'accoppiata uomo-cavallo-spada sulla via tra Bologna e Rimini è
stata una costante. Costeggiando a debita distanza gli Appennini. Con il
pass...
1 anno fa
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Decater vino, a cosa serve?
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L’uso del decanter non è un vezzo da sommelier. La decantazione, infatti,
ha uno scopo ben preciso. Leggi a cosa serve il decanter vino e perché
dovresti...
2 anni fa
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Welcome to Ghost
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Hey! Welcome to Ghost, it's great to have you :)
We know that first impressions are important, so we've populated your new
site with some initial *Gettin...
2 anni fa
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We've Moved!
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Fresh blog content from Alice can be found at the new The Feiring Line
Natural Wine Newsletter site. Please update your RSS feeds! To browse
Alice's older ...
2 anni fa
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Assaggi: Savigny Lès Beaune 1er Cru Les Lavières 2010, Domaine Chandon de Brialles
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L'azienda è rinomata per i profondi Corton Charlemagne, nonché per la
ruspante polposità dei Corton Grand Cru in gioventù
2 anni fa
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Khareba Winery - Red Georgian wine 2012
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Un vino robusto, persistente, pieno, che riscaldi le fredde serate
invernali? L’ho trovato in Georgia. E’ il Khareba, vino portabandiera di *Khareba
wine...
2 anni fa
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Hiking in Paradise: The Dolomites and Ortisei
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Read this on the dalluva.com website: Hiking in Paradise: The Dolomites and
Ortisei
Stunning Dolomite mountains in the Alpe dei Siusi – credit I’ve known...
2 anni fa
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IL BLOG È MORTO MA IL TERRITORIO RESISTE
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Per motivi familiari, si scriveva così sulle giustificazioni ai tempi della
scuola, quando si marinavano le lezioni più pallose per [...]
2 anni fa
-
Dal silenzio, un vino: Eremo Tuscolano
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E' sempre difficile rapportarsi con delle persone che hanno una concezione
della vita totalmente differente dalla propria. Alle volte, però, questa
diffi...
3 anni fa
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Civitella del Tronto non è franata. Basta disinformazione
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Ci permettiamo di riportare un post del caro amico Daniele Zunica sulla
incredibile situazione che coinvolge Civitella del Tronto.
3 anni fa
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Vorbereitung der Abfüllung beim ECOVIN-Winzer
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Wie oft füllt eigentlich der Biowinzer seinen Wein ab? Einmal, zweimal,
dreimal? Biowinzer Günter Kaufmann vom Bioweingut Kaufmann in
Efringen-Kirchen zeig...
3 anni fa
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Aerating Wine vs. Decanting Wine – What’s the Difference?
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Aerating and decanting wine are foreign concepts to even the most avid of
wine nerd! What exactly do aerating and decanting mean…or do for the wine?
When i...
5 anni fa
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Portuguese Wine Invasion
For 1 week in Spring of 2013 Ryan and 4...
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Portuguese Wine Invasion
For 1 week in Spring of 2013 Ryan and 4 Portuguese wineries traveled around
the midwest of America to sell “Portugal” and it’s...
6 anni fa
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