Il Piemonte fa incetta di 3 bicchieri... come al solito!

Il Piemonte fa incetta di 3 bicchieri, come al solito, e fin qui nessuna novità, ma venendo da due giorni in cui mi è capitato di assaggiare cosine interessanti, non posso che continuare nel mio intento di partire dai risultati della "guida rossa", o meglio dagli assenti nella nota lista, per segnalarvi qualche assaggio che reputo degni di ben figurare in ogni tavola o ancor prima in ogni carta dei Vini.

Barolo Vigneto Cerequio DOCG - Voerzio

Barolo cannubi docg fratelli serio & battista borgogno

Barolo Bussia DOCG - Cantine Sant'Agata

Lorens Barbaresco DOCG - Lodali

Genesi Ruché di Castagnole Monferrato DOCG - Cantine Sant'Agata

Clasìc Ruché di Castagnole Monferrato DOCG – Agricola Ferraris

Laccento Ruché di Castagnole Monferrato DOCG - Montalbera

Rapp Barbera del Monferrato Superiore DOCG – Rocco di Carpeneto

Steira Ovada DOCG – Rocco di Carpeneto

Pietro Gattinara DOCG - Paride Iaretti

Pirochetta Vecchie Vigne Dogliani Superiore DOCG – Cascina Corte

Pratoasciutto Dolcetto Monferrato DOC – Tenuta Grillo

"Anas-Cëtta" anghe Nascetta del Comune di Novello DOC - Az. Agr. Cogno

Il Sole dei Tempi – Az. Agr. F.lli Massucco

Il Poggio Gavi DOCG – Az. Agr. Il Poggio

Derthona (Timorasso) - Claudio Mariotto

Meramente Spumante di Moscato d'Asti Brut Millesimato - Mongioia

Crivella Moscato d'Asti DOCG –Mongioia

Vigna Vecchia Moscato d'Asti DOCG - Ca' d'Gal

Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé DOCG - Enrico Serafino

Sulé Caluso Passito DOC - Orsolani

I grandi li aveva citati già tutti il gambero quindi non restava che fare ciò che mi da più soddisfazione, ovvero andare a spulciare fra i miei assaggi degli ultimi tempi e condividere con voi qualche nome di nicchia, chi più chi meno, che sono certo vi stupirà per territorialità, rispetto e grande piacevolezza.

Il Piemonte resta, insieme alla Toscana, il cuore enoico italiano per qualità media, immagine e capacità di esprimere un territorio tramite il Vino, ma il rischio è sempre quello di nominare così spesso i "soliti noti" da mettere in ombra le realtà più piccole, vitali e di personalità di cui questa regione è foriera.

Vitigni autoctoni di grande pregio, spesso lasciati in disparte, come il Ruché, il Timorasso e la rediviva Nascetta, i magnifici passiti di Erbaluce di Caluso, fino allo spettro infinito di possibilità che il Moscato d'Asti sa dare, ma che non tutti conoscono nel suo caleidoscopio di sfumature e diversità di interpretazioni.

Una regione magica in cui Vino e Cibo si completano scambievolmente e si coadiuvano nella realizzazione di esperienze sensoriali ed emozionali di rara intensità!

Non vedo l'ora di tornare in Piemonte! 

Ah, quasi dimenticavo... dategli giù di Barolo Chinato! Io lo adoro! ;-)

F.S.R.

#WineIsSharing