In questi ultimi mesi si è molto parlato delle nuove norme europee di etichettatura dei vini e, ormai, siamo alle porte dell’entrata in vigore del nuovo regolamento (UE) 2021/2117. Dall’8 marzo (invece che dall’8 dicembre, come previsto dall’EU, grazie alla deroga concessa dal Ministero dell’Agricoltura ai produttori di vino italiani) l’etichettatura e la commercializzazione di… Continue Reading →
Il concetto di vino di Dario Dainelli – Dal campo di calcio alla vigna con umiltà e dedizione
La Cantina Dainelli e il concetto di identità di vino dell’ex calciatore Dario Dainelli.
L’Europa vuole introdurre “ingredienti” e calorie nelle etichette del vino tramite l’e-label e… se fosse un’opportunità?
Nuova proposta europea per retro etichetta vino con calorie, allergeni e ingredienti
Opera Wine 2023 – La lista delle cantine e dei vini italiani selezionati da Wine Spectator per l’evento del 1° aprile
Opera Wine 2023 – La lista completa delle 130 cantine e dei rispettivi vini selezionati da Wine Specator per l’evento del 1° aprile.
La Giostra del Vino – Vini d’eccellenza da selezionati “cru” in Italia, Slovenia e Argentina
Poco più di un anno fa ricevetti una mail in cui mi si “offriva l’opportunità” di assaggiare in anteprima i vini di un progetto molto particolare che ancora non era stato presentato ad alcun degustatore/comunicatore in Italia. La mia curiosità era molta ma riuscì a dedicarmi ai primi assaggi non prima dell’autunno del 2020. Gli… Continue Reading →