domenica 31 dicembre 2017

I miei ricordi con le bolle 2017

Niente fuochi d'artificio per me questa sera, ma qualche botto lo farò lo stesso e a produrlo sarà, sicuramente, il tappo che volerà via da alcune delle "bollicine" italiane  - siano esse Metodo Martinotti, Metodo Classico o Ancestrale e Colfondo - più interessanti assaggiate durante un 2017 così ricco di scoperte enoiche in giro per l'Italia del vino.
Eccovi le mie "bollicine" 2017
(Metodo Martinotti, Metodo Classico e Metodo "Ancestrale" e Rurale/Colfondo):

Metodo Classico Pàs Dosé Blanc de Morgex et de La Salle - Hermes Pavese - 2013;

Augusto Primo - Cuvèe Dolomiti Metodo Classico Brut Nature 2010 - Mattia Filippi;

Groppello di Revò - Metodo Classico 2012 - Laste Rosse;

For4Neri - Trento Doc Metodo Classico Brut 2013 - Zanotelli;

Salisa - Trento Doc Metodo Classico Brut 2013 - Villa Corniole;

Cimbrus - Spumante Brut Dolomiti - Alfio Nicolodi;

Opera Riserva - Millesimato Trento Doc Ris. 2009 - Opera Vitivinicola in Val di Cembra;

Ico - Vallata Feltrina Metodo Classico Brut Rosé - De Bacco;

Iseldo - Metodo Ancestrale Colfondo 2015 - Iseldo Maule;

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - Col del Lupo;

Valdobbiadene Prosecco Rive di Col S. Martino - Siro Merotto;

Molinara - Spumante Millesimato Brut 2016 - Il Brolo di Barco;

Blanc de Blancs - Spumante Metodo Classico Extra Brut 2015 – Villa Parens;

Wai - Ancestrale IGT Bianco Provincia di Pavia 2015 - Tenuta Belvedere;

Nature Écru - Metodo Classico Brut Nature 2010 - Anteo Vini;

Metodo Classico Extra Brut 2012 - Lazzari;

Quinque - Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvée 2002-2003-2004-2005-2006 - Uberti;

Satèn - Franciacorta Satèn Millesimato 2010 - Corteaura;

Numero Zero - Franciacorta Dosaggio Zero S.A. - Villa Crespia;

Rizzini - Franciacorta Brut Docg 009 - Rizzini;

Franciacorta Brut Docg S.A. - Corte Fusia;

Vergomberra - Metodo Classico Dosaggio Zero 2012 - Bruno Verdi;

Ancestrale Pinot Nero 2012 - Castello di Stefanago;

Collezione N.8 - Spumante Brut Rosé - Casina Bric 460;

Pianbé -  Alta Langa Metodo Classico Brut - Pianbello;

Rizzi - Metodo Classico Pàs Dosé 2011 - Rizzi;

Classico - Metodo Classico Brut - Alessandro Motta;

Meramentae Primo Tempo - Metodo Classico Brut Nature 2015 - Mongioia;

Turbante - Erbaluce di Caluso Spumante (M.C.) - Gnavi;

San Giorgio - Erbaluce di Caluso Spumanete (M.C.) - Cieck:

Metodo Classico Rosé Extra Brut (Nebbiolo) - Cantina del Signore - 2014;

Praeclara - Suavissimus – Metodo Classico V.S.Q. Brut Rosé 2010 - Cantine Sant'Agata;

Frizantin - Riviera Ligure di Ponente Doc Vino Spumante Sur Lie - Podere Grecale;


Gavi - Spumante Metodo Classico Brut Nature 2011 - Il Poggio;

L'Aietta - Metodo Classico Rosé 2012 - L'Aietta di Francesco Mulinari;

Morfeo - Metodo Classico Rosé Pàs Dosé 2014 - Fattoria Fibbiano;

Gran Concerto - Spumante Metodo Classico 2012 - Ermete Medici;

Rosé - Lambrusco Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2013 - Cantina della Volta;

Pelaghios - Spumante Rosé Metodo Classico (da vitigno raro Pelagos) - Tenuta Uccellina;

Narciso - Ortrugo dei Colli Piacentini Frizzante Bianco 2016 - Vinicola Valla;

Metodo Classico - Spumante Metodo Classico Brut S.A. - Podere La Regola;

L'Erede - Spumante Metodo Classico Brut S.A. - Cupelli;


Bianchello Metodo Classico - Spumante Metodo Classico 2014 - Terracruda;

Extra Brut -Verdicchio dei Castelli di Jesi Extra Brut 2011 - Broccanera;

Apollonia - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP Brut Nature 2012 - Federico Mencaroni;

Pàs Dosé - Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Classico Dosaggio Zero 2009 - Garofoli;

Darini - Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Brut DOC 2012 - Cantina Cològnola Tenuta Musone;

Peter Luis - Verdicchio Metodo Classico 18 mesi (prima annata) - Az. Vit. Socci;

Mai sentito - Bianco Frizzante Sur Lie (Verdicchio) - La Staffa;

Spumante Verdicchio di Matelica D.o.c. Metodo Classico Brut 2013 - Borgo Paglianetto;

Santagiusta - Spumante Metodo Classico Brut 2013 - Santagiusta e Marchesi de' Cordano;

Gran Cuvée XXI Secolo - Spumante Metodo Classico Brut 2009 - D'Araprì;

Tempesta - Metodo Classico (Grecanico Dorato) - SantaMariaLaNave;

Mira - Spumante Metodo Classico - Porta del Vento.

Una lista, anche in questo caso, senza un ordine predefinito e senza alcuna graduatoria o classifica. Ho cercato di racchiudere in un 5% ca. dei vini spumante assaggiati durante i 12 mesi appena trascorsi quei vini capaci di lasciare un ricordo positivo, nitido e luminoso nella mia memoria attraverso sensazioni organolettiche distintive.
In un'Italia in cui la produzione di "bollicine" - forse - sta scappando un po' di mano per via della tendenza a cimentarsi nella spumantizzazione ovunque e con qualsiasi vitigno, credo che ci sia al contempo la possibilità di cercare e incontrare vini davvero interessanti e degni di essere assaggiati, condivisi e - come si confà a ogni bolla che si rispetti - di celebrare momenti di gioia e di festa partendo proprio dal Capodanno ormai alle porte.


Anche quest'anno è arrivato il momento di fare i miei più sinceri e sentiti auguri a tutti voi che, con pazienza e costanza, continuate a leggermi in questo WineBlog e a seguirmi tramite i miei profili social, ma soprattutto a chi ha avuto modo di brindare con me, incontrandomi di persona a un evento enoico o durante uno dei miei viaggi per vigne e cantine.


Nei prossimi giorni tirerò le somme anche per quanto riguarda i vini rosati e i vini "dolci" assaggiati nel 2017.

F.S.R.
#WineIsSharing

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